Kaffeebohnen und Gesundheit – Wirkung, Kalorien und Purine

Kaffeebohnen und Gesundheit sind ein Thema, bei dem sich die Einschätzung der Fachwelt in den letzten zwanzig Jahren fast um hundertachtzig Grad gedreht hat: Aus dem verdächtigen Aufputschmittel ist ein Getränk geworden, das in großen Bevölkerungsstudien eher als Verbündeter dasteht. Kaffee ist aber kein Medikament, und über den Unterschied zwischen „förderlich" und „unangenehm" entscheiden die Dosis, die Tageszeit und das, was Sie sich in die Tasse gießen. Wir gehen durch, was in Kaffeebohnen tatsächlich steckt, wie ihre Wirkung anläuft und wieder abklingt, wie viele Kalorien und Purine wirklich drin sind – und woran Sie die gesündeste Wahl erkennen.

Was in Kaffeebohnen steckt

Die geröstete Kaffeebohne ist chemisch außergewöhnlich komplex – beschrieben sind in ihr über tausend Verbindungen. Gesundheitlich interessant ist davon nur eine Handvoll, aber genau diese Handvoll erklärt praktisch alles, was Sie nach dem Kaffee spüren und was Sie über ihn in Studien lesen.

Koffein

Koffein macht in der trockenen Bohne bei Arabica etwa 1,2 % des Gewichts aus, bei Robusta ungefähr das Doppelte. Aus einem üblichen Espresso (7–9 g Kaffee, 25–30 ml Getränk) gelangen 60–80 mg in die Tasse, aus einer größeren Tasse Filterkaffee 90–150 mg. Chemisch handelt es sich um Trimethylxanthin – einen Stoff, der die Adenosinrezeptoren im Gehirn blockiert und damit das Gefühl der Müdigkeit unterdrückt. Er liefert keine Energie, er verschiebt nur die Information darüber, dass Sie müde sind.

Antioxidantien: Chlorogensäure und Polyphenole

Die grüne Kaffeebohne enthält 5–10 % Chlorogensäure – mehr als die meisten Obst- und Gemüsesorten pro Gewichtseinheit. Beim Rösten zerfällt ein Teil davon, deshalb lässt eine hellere Röstung deutlich mehr davon in der Tasse als eine sehr dunkle. In einer Tasse finden sich je nach Röstung und Zubereitung 70 bis 350 mg. Genau diesen Stoffen wird der Großteil der Stoffwechselwirkungen des Kaffees zugeschrieben: Sie verlangsamen die Aufnahme von Glukose im Dünndarm und wirken als Antioxidantien.

Mineralstoffe, Vitamine und Öle

Eine Tasse Kaffee deckt einen überraschend ordentlichen Anteil der Tagesmenge einiger Mikronährstoffe – vor allem Kalium, Magnesium, Mangan und Niacin (Vitamin B3), das im Kaffee teilweise erst beim Rösten aus Trigonellin entsteht. Dazu kommen die Diterpene Cafestol und Kahweol, die in den Kaffeeölen enthalten sind. Sie sind der einzige Bestandteil des Kaffees mit dokumentiert negativer Wirkung auf den LDL-Cholesterinspiegel – und zugleich der einzige, den Sie mit einem Papierfilter ganz einfach herausfiltern können.

Was Sie im Kaffee dagegen nicht haben wollen

Beim Rösten entsteht Acrylamid – am meisten in der Anfangsphase, mit längerer Röstzeit nimmt es wieder ab, dunklere Profile haben also weniger davon, nicht mehr. Die europäischen Richtwerte liegen bei 400 µg/kg, und große Röstereien bleiben darunter. Das zweite Thema ist Ochratoxin A, ein Schimmelpilzgift aus schlecht getrocknetem Rohkaffee; das Rösten senkt den Gehalt deutlich, und die EU hat einen verbindlichen Grenzwert. Bei etablierten Marken sind beide Punkte praktisch erledigt.

Bohnenkaffee und sein Einfluss auf die Gesundheit: Was wir wirklich wissen

Eine Anmerkung zur Qualität der Belege, bevor wir zu den Zahlen kommen. Das meiste, was über Kaffee und Gesundheit geschrieben wird, stammt aus Beobachtungsstudien, und ein Zusammenhang ist keine Ursache: Menschen, die drei Kaffees am Tag trinken, unterscheiden sich von Nichttrinkern womöglich in Dutzenden weiterer Punkte. Nehmen Sie die Angaben unten deshalb als „Kaffee in dieser Menge geht mit einem niedrigeren Risiko einher" und nicht als „Kaffee schützt Sie".

Herz und Blutdruck

Metaanalysen zeigen seit Langem bei drei bis vier Tassen täglich ein leicht niedrigeres Herz-Kreislauf-Risiko als bei Nichttrinkern. Kurzfristig erhöht Koffein den Blutdruck allerdings – typischerweise um 3–8 mm Hg für ein bis drei Stunden. Bei regelmäßigen Trinkern entwickelt sich jedoch eine Toleranz, und der chronische Effekt ist klein. Wer einen unzureichend eingestellten Bluthochdruck hat, sollte den Druck nach dem Kaffee messen und sich nach den eigenen Zahlen richten.

Blutzucker und Typ-2-Diabetes

Hier ist das Signal am stärksten und am beständigsten: Jede weitere Tasse pro Tag geht in Bevölkerungsdaten mit einer Risikosenkung für Typ-2-Diabetes im Bereich von einigen Prozent einher, und zwar auch bei entkoffeiniertem Kaffee. Das ist ein wichtiger Hinweis: Den Effekt macht nicht allein das Koffein, sondern eher die Polyphenole. Achtung aber auf das Paradox: Koffein allein verschlechtert kurzfristig die Insulinempfindlichkeit leicht, nach dem Morgenkaffee kann der Blutzucker also vorübergehend höher liegen. Das langfristige Bild ist das Gegenteil des stündlichen.

Leber

Das unstrittigste Kapitel. Ein höherer Kaffeekonsum geht wiederholt mit niedrigeren Leberwerten, einem geringeren Risiko für Fibrose und für Leberzirrhose einher. Der Effekt zeigt sich bei koffeinhaltigem wie bei entkoffeiniertem Kaffee, es geht also auch hier wahrscheinlich um andere Stoffe als das Koffein.

Gehirn, Stimmung und Schlaf

Koffein verbessert Aufmerksamkeit, Reaktionszeit und Ausdauerleistung – einer der am besten dokumentierten Effekte in der Sportphysiologie. Bevölkerungsdaten deuten außerdem auf ein selteneres Auftreten der Parkinson-Krankheit bei regelmäßigen Trinkern hin. Dagegen steht der Schlaf: Selbst ein Kaffee sechs Stunden vor dem Zubettgehen verkürzt die Tiefschlafphase messbar, auch wenn Sie mit dem Einschlafen kein Problem haben. Sie wachen unausgeschlafen auf? Der Nachmittagskaffee ist das Erste, was Sie weglassen sollten.

Wann Vorsicht angebracht ist

• Schwangerschaft und Stillzeit – europäische Empfehlungen sprechen von maximal 200 mg Koffein pro Tag, also etwa zwei Tassen Espresso. Einfacher ist der Umstieg auf entkoffeinierte Kaffeebohnen, dann müssen Sie gar nicht erst rechnen.
• Reflux und empfindlicher Magen – Kaffee steigert die Magensäureproduktion und entspannt den unteren Speiseröhrenschließmuskel. Es hilft, ihn zum Essen und nie auf nüchternen Magen zu trinken und eine dunklere Röstung zu wählen, die weniger Säuren enthält.
• Hoher Cholesterinspiegel – steigen Sie auf eine Zubereitung mit Papierfilter um. Der hält Cafestol und Kahweol zurück, während French Press, Espressokocher und Espresso sie durchlassen.
• Angststörungen und Herzrhythmusstörungen – bei einem Teil der Menschen verstärkt Koffein die Symptome sehr zuverlässig. Hier schlägt keine Statistik die eigene Erfahrung.
• Medikamente – Koffein wechselwirkt mit manchen Antibiotika, mit Schilddrüsenmedikamenten und mit Psychopharmaka. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

Kaffee und seine Wirkung – die Zeitachse einer Tasse

Die Wirkung von Kaffee wird meist mit dem Wort „Kick" beschrieben, tatsächlich handelt es sich aber um eine sehr gut vorhersagbare Abfolge von Phasen. Wenn Sie diese kennen, können Sie Ihren Kaffee so timen, dass er Ihnen hilft und Ihnen abends nicht im Weg steht.

• 0–10 Minuten – das Koffein beginnt, im Magen und im Dünndarm aufgenommen zu werden. Die Magensäureproduktion steigt, bei einem Teil der Menschen kommt die Darmtätigkeit in Gang (deshalb wirkt der Morgenkaffee so, wie er wirkt).
• 15–45 Minuten – Höhepunkt der Konzentration im Blut. Am deutlichsten ist das Gefühl von Wachheit, Puls und Blutdruck steigen leicht, die Verfügbarkeit von Fettsäuren für die Muskulatur nimmt zu. Das ideale Fenster für Training oder konzentrierte Arbeit.
• 1–3 Stunden – die Wirkung hält sich auf einem Plateau. Der leicht harntreibende Effekt verschwindet bei regelmäßigen Trinkern fast völlig, Kaffee entwässert also nicht und zählt ganz normal zur Flüssigkeitsaufnahme.
• 3–7 Stunden – die biologische Halbwertszeit des Koffeins, die Hälfte der Dosis steckt noch im Körper. Bei langsamen Metabolisierern (Variante des Enzyms CYP1A2) kann die Halbwertszeit auch neun Stunden betragen, bei Rauchern dagegen nur die Hälfte.
• 8–12 Stunden – das Abklingen. Genau in diesem Bereich entscheidet sich die Schlafqualität, auch wenn Sie längst keine Stimulation mehr wahrnehmen.

Die praktische Folge: Ein Kaffee um drei Uhr nachmittags kann Ihnen um elf Uhr abends immer noch Tiefschlaf wegnehmen. Die Grenze „der letzte Kaffee sechs bis acht Stunden vor dem Schlafengehen" ist deshalb vernünftiger als das klassische „nach dem Abendessen nicht mehr".

Wie viel ist zu viel

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hält für gesunde Erwachsene bis zu 400 mg Koffein pro Tag und 200 mg in einer Einzeldosis für unbedenklich – also fünf bis sechs Espressi oder drei größere Tassen Filterkaffee. Oberhalb dieser Grenze nehmen Schlaflosigkeit, Herzklopfen, Zittern und Entzugskopfschmerzen zu, die sich nach einer ausgelassenen Dosis typischerweise in 12–24 Stunden melden. Das ist eine normale Anpassung der Rezeptoren, keine Schädigung.

Wie viele Kalorien hat Kaffee und warum er bei einer Diät „verboten" sein soll

Die Antwort auf die erste Frage ist langweilig und befreiend zugleich: Schwarzer Kaffee ohne Milch und Zucker hat 1–3 kcal pro Tasse. Ein Espresso mit 30 ml kommt auf etwa 1 kcal, eine Tasse Filterkaffee auf 2–4 kcal. Das ist in der Praxis null. Kalorien kommen ausschließlich durch das in den Kaffee, was Sie hineingeben.

Damit kommen wir zum zweiten Teil der Frage. Der Satz „bei einer Diät darf man keinen Bohnenkaffee trinken" kursiert im Internet in mehreren Varianten, und keine davon hält stand. Dahinter stehen vier reale Beobachtungen, die auf dem Weg bis zur Unkenntlichkeit vereinfacht wurden.

Vier Gründe, aus denen dieser Mythos gewachsen ist

1. Kalorien aus Zusätzen. Drei Latte mit Sirup am Tag bringen locker 600–800 kcal zusätzlich, was das gesamte Kaloriendefizit bequem auslöscht. Das Problem ist aber nicht der Kaffee, es sind Milch und Sirup. Es genügt, auf schwarzen Kaffee oder einen Espresso macchiato umzusteigen.
2. Cortisol. Koffein erhöht den Cortisolspiegel tatsächlich kurzfristig. Bei regelmäßigen Trinkern ist der Effekt aber klein, und niemand hat nachgewiesen, dass daraus eine Gewichtszunahme folgt.
3. Kaffee auf nüchternen Magen. Bei einer kalorienreduzierten Diät ist der Magen länger leer, und Kaffee auf nüchternen Magen reizt umso zuverlässiger. Die Lösung ist die Reihenfolge, nicht das Verbot: erst das Frühstück, dann der Kaffee.
4. Einfluss auf den Blutzucker. Koffein verschlechtert die Insulinempfindlichkeit akut leicht, bei Menschen, die ihren Blutzucker beobachten, kann es die Werte nach dem Essen also verschieben. Für das gewöhnliche Abnehmen ist das bedeutungslos.

Die andere Seite der Medaille ist, dass schwarzer Kaffee beim Abnehmen eher hilft: Koffein steigert den Energieverbrauch für einige Stunden um 3–10 %, dämpft den Hunger leicht und verbessert die Leistung beim Training. Von allein bringt er kein Kilo weg, aber er ist eines der wenigen Getränke, bei denen Sie während einer Diät nicht auf die Menge achten müssen.

Wie viele Purine hat Bohnenkaffee

Diese Frage stellen fast ausschließlich Menschen mit Gicht oder mit hoher Harnsäure – und die Antwort ist für sie eine gute Nachricht. Gerösteter Bohnenkaffee gehört zu den Lebensmitteln mit sehr niedrigem Puringehalt, in der Größenordnung unter 5 mg pro Tasse, also in jene Kategorie, die purinarme Diäten als frei erlaubt einstufen. Zum Vergleich: 100 g Geflügelleber haben über 200 mg Purine, Sardinen rund 350 mg, Hülsenfrüchte zwischen 50 und 150 mg.

Die Verwirrung entsteht aus der Chemie. Koffein ist ein Purinalkaloid, also ein vom Puringerüst abgeleiteter Stoff, und so kommt man leicht zu dem Schluss, Kaffee erhöhe die Purinlast. Der Stoffwechselweg ist aber ein anderer: Koffein wird in der Leber zu Paraxanthin, Theobromin und Theophyllin abgebaut und endet als methylierte Harnsäuren, die über den Urin ausgeschieden werden. Zum Vorrat an Harnsäure, die in den Gelenken auskristallisiert, trägt es also nicht bei.

Bevölkerungsdaten gehen noch weiter: Regelmäßiger Kaffeekonsum geht in großen Kohorten mit niedrigeren Harnsäurewerten und einem geringeren Risiko für einen Gichtanfall einher. Der Effekt wird der Chlorogensäure und einer verstärkten Ausscheidung von Uraten zugeschrieben. Auch mit diagnostizierter Gicht ist es aber sinnvoll, Kaffee schrittweise einzuführen und das Thema mit dem Arzt zu besprechen – Gicht wird in erster Linie mit Medikamenten behandelt, nicht mit Getränken.

Die gesündesten Kaffeebohnen – woran Sie sie erkennen

Die gesündesten Kaffeebohnen gibt es nicht als einen bestimmten Artikel im Regal; es gibt aber eine Reihe von Eigenschaften, die ihre Schwachstellen verkleinern. Sie wollen aus dem Kaffee das Maximum und von seinen Nachteilen das Minimum? Achten Sie auf vier Dinge.

1. Der Arabica-Anteil

Arabica hat gegenüber Robusta ungefähr den halben Koffeingehalt und ein feineres Säureprofil. Wenn Ihnen Koffein Probleme macht oder Sie mehrere Tassen am Tag trinken, ist reiner Arabica der einfachste Weg, die Gesamtdosis zu senken, ohne die Zahl der Tassen einzuschränken. Illy Classico Espresso 250 g ist dafür ein Lehrbuchbeispiel – 100 % Arabica aus neun Anbauländern, in der Kategorie ein Dauerbrenner, zum Preis von €7,27, also €29,09 pro Kilogramm. In der größeren Packung kommt Arabica günstiger: Lavazza Qualità ORO 1 kg kostet €23,24 und zählt mit seinem durchweg gelobten Arabica-Profil zu den Klassikern der Kategorie Kaffeebohnen.

2. Der Röstgrad

Eine hellere Röstung lässt mehr Chlorogensäure in der Bohne, eine dunklere Röstung dafür weniger Acrylamid und weniger Säuren, die den Magen reizen. Ein Ideal gibt es nicht, es ist eine Wahl danach, was Sie gerade beschäftigt. Wollen Sie aus den Polyphenolen das Maximum holen, meiden Sie die dunkelsten Profile und probieren Sie einen Single-Origin-Arabica – etwa Illy Guatemala Monoarabica 250 g für €7,73 (€30,91 pro Kilogramm, mit klarer Schokoladennote). Bei empfindlichem Magen ist ein klassisches italienisches Espressoprofil angenehmer, wie es Hausbrandt Espresso Nonnetti 1 kg für €27,35 mitbringt.

3. Die Zubereitungsmethode (und damit der Filter)

Das ist die einzige Entscheidung, mit der Sie Ihren Cholesterinspiegel messbar beeinflussen. Der Papierfilter hält Cafestol und Kahweol zurück; French Press, Espressokocher, türkischer Kaffee und Espresso halten sie nicht zurück. Wenn Sie mit dem LDL zu tun haben und fünf Kaffees am Tag trinken, bringt Ihnen der Wechsel zum Papierfilter mehr als die Wahl der Marke. Ausführlicher haben wir uns der Zubereitung in den Artikeln über Kaffee für die French Press und Kaffee für den Espressokocher gewidmet.

4. Frische und ganze Bohnen

Gemahlener Kaffee verliert seine Aromastoffe innerhalb von Tagen, und die Antioxidantien darin oxidieren schneller. Ganze Bohnen, unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen, sind also nicht nur eine Frage des Geschmacks. Zusätzlich finden Sie auf der Verpackung die tatsächliche Zusammensetzung und das Röstdatum.

Sind aromatisierte Kaffeebohnen gesund?

Aromatisierte Kaffeebohnen (Vanille, Nuss, Zimt) werden so hergestellt, dass man auf die fertig gerösteten Bohnen Aromaöle aufsprüht, meist mit einem Trägerstoff wie Propylenglykol. Kalorisch ist das eine Null, die Diät verderben sie Ihnen also nicht. Drei Einwände haben aber eine sachliche Grundlage. Erstens: Für die Aromatisierung werden häufig Bohnen geringerer Qualität verwendet, weil das Aroma Fehler überdeckt – aus Sicht der Polyphenole bekommen Sie nicht das Beste. Zweitens: Die Öle verkleben die Mühle und das System eines Kaffeevollautomaten, weshalb die Hersteller aromatisierte Bohnen dafür nicht empfehlen. Drittens: Die Zusammensetzung wird oft nur vage als „Aroma" beschrieben. Ungesund sind sie also nicht, aber wer Kaffee der Gesundheit wegen trinkt, greift zu unaromatisierten Bohnen und würzt lieber mit frischem Zimt nach.

Und wenn Sie das Koffein weglassen müssen

Die gesundheitlichen Vorteile, die den Polyphenolen zugeschrieben werden, bleiben auch nach der Entkoffeinierung erhalten – das betrifft vor allem die Leber und das Diabetesrisiko. Die entkoffeinierte Variante ist also kein halber Kaffee, sondern eine vollwertige Wahl für den Abend, für die Schwangerschaft oder für langsame Metabolisierer. Lavazza Caffè Decaffeinato Bio Organic 500 g verbindet Bio-Zertifizierung mit Entkoffeinierung und kostet €16,40, also €32,81 pro Kilogramm; im Geschmack bleibt er weich und säurearm. Die Marke Lavazza gehört zugleich zu jenen, bei denen sich die Verarbeitungsmethode leicht nachvollziehen lässt.

Vergleich nach Zusammensetzung und Preis pro Tasse

Der Preis pro Tasse geht von einer Dosis von 8 g Kaffee aus, also von einem Espresso – über die tatsächlichen täglichen Kosten sagt er viel mehr aus als der Packungspreis.

Aus der Tabelle ergibt sich etwas, das in Diskussionen über gesunden Kaffee gern übersehen wird: Der Abstand zwischen der teuersten und der günstigsten Tasse in der Tabelle beträgt nur wenige Cent. Wenn reiner Arabica für Sie das Koffein oder den Magen löst, ist das eine der billigsten Änderungen des Lebensstils überhaupt.

Häufig gestellte Fragen

Welche Kaffeebohnen sind die gesündesten?

Die, die zu 100 % aus Arabica bestehen, frisch geröstet sind und die Sie ohne Zucker und ohne Sirup trinken. Wenn Sie mit dem Cholesterin zu tun haben, kommt eine Zubereitung mit Papierfilter dazu. Wenn Sie mit Schlaf oder Blutdruck zu tun haben, achten Sie eher auf die Uhrzeit des letzten Kaffees als auf die Marke. Kein einzelner Kaffee ist so viel gesünder als die anderen, dass es diese drei Faktoren aufwiegen würde.

Wie viele Kalorien hat Kaffee ohne Milch und Zucker?

Ein Espresso 1–2 kcal, eine größere Tasse Filterkaffee 2–4 kcal. Praktisch lässt sich damit wie mit null rechnen. Kalorien bringen ausschließlich die Zutaten in den Kaffee: ein Stück Würfelzucker 20–25 kcal, ein Deziliter fettarme Milch etwa 45 kcal, ein Pumpstoß Sirup 40–80 kcal.

Wie viele Purine hat Bohnenkaffee und darf ich ihn bei Gicht trinken?

Unter 5 mg pro Tasse, was in purinarmen Diäten ein Wert aus der Kategorie „ohne Einschränkung" ist. Koffein ist zwar ein Purinalkaloid, es wird aber zu methylierten Harnsäuren abgebaut, die über den Urin ausgeschieden werden, und erhöht so den Vorrat an Harnsäure nicht, der für die Gicht verantwortlich ist. Bevölkerungsstudien finden bei regelmäßigen Kaffeetrinkern sogar ein geringeres Risiko für Anfälle. Ihr konkretes Vorgehen bestätigen Sie sich trotzdem bei Ihrem Arzt.

Warum soll man bei einer Diät keinen Bohnenkaffee trinken dürfen?

„Nicht dürfen" ist ein starkes Wort – schwarzer Kaffee stört bei einer Diät nicht und hilft eher. Der Mythos entstand aus vier Dingen: aus den Kalorien in Milch und Sirup, aus dem kurzfristigen Anstieg des Cortisols, aus dem gereizten Magen beim Trinken auf nüchternen Magen und aus der akuten Verschlechterung der Insulinempfindlichkeit. Keines davon rechtfertigt ein Verbot, sondern nur, den Kaffee schwarz und nach dem Essen zu trinken.

Sind aromatisierte Kaffeebohnen gesund?

Sie sind nicht ungesund, aber auch nicht ideal. Die Aromaöle fügen keine Kalorien hinzu, für die Aromatisierung werden aber häufig Bohnen geringerer Qualität verwendet, und die Öle verkleben die Mühle und den Kaffeevollautomaten. Für die Gesundheit ist unaromatisierter 100-%-Arabica die bessere Wahl, mit Zimt, den Sie erst in die Tasse geben.

Wie viele Tassen Kaffee pro Tag sind noch unbedenklich?

Für gesunde Erwachsene gelten bis zu 400 mg Koffein pro Tag als unbedenklich, also fünf bis sechs Espressi oder drei größere Tassen Filterkaffee, und maximal 200 mg in einer Einzeldosis. In der Schwangerschaft gilt ein Limit von 200 mg für den ganzen Tag. Die individuelle Verträglichkeit unterscheidet sich aber um das Zehnfache, die eigene Reaktion ist deshalb ein besserer Anhaltspunkt als eine Tabelle.

Fazit und Empfehlungen

Bohnenkaffee kommt bei einer vernünftigen Dosis als Getränk heraus, das der Gesundheit eher nützt als schadet. Kalorien hat er null, Purine enthält er in vernachlässigbarer Menge, und mit Gicht wie mit einer Diät verträgt er sich problemlos. Die meisten Probleme, die dem Kaffee zugeschrieben werden, kommen von woanders: aus Milch und Sirup, aus dem Trinken auf nüchternen Magen, aus dem späten Nachmittag und daraus, dass wir uns einreden lassen, sechs Tassen seien eine normale Dosis.

Wer aus dem Kaffee das Maximum holen will, hat also ein einfaches Rezept: 100 % Arabica, frische ganze Bohnen, kein Zucker, die letzte Tasse spätestens acht Stunden vor dem Schlafengehen – und wenn Sie mit dem Cholesterin zu tun haben, ein Papierfilter. Für den täglichen Genuss ist Lavazza Qualità ORO 1 kg eine gute Einstiegswahl, für den Abend und einen empfindlicheren Organismus Lavazza Caffè Decaffeinato Bio Organic 500 g und für Freunde eines kräftigeren Profils Kimbo Extra Cream 1 kg mit seiner dichten, süßlichen Crema.

Und noch eine Anmerkung, die in einen Artikel über Gesundheit gehört: Dieser Text ist keine medizinische Beratung. Wenn Sie eine konkrete Diagnose haben, nutzen Sie ihn als Grundlage für das Gespräch mit Ihrem Arzt und nicht als dessen Ersatz.

Sehen Sie sich das gesamte Angebot an Kaffeebohnen an und wählen Sie danach, was Sie vom Kaffee wirklich erwarten. Die breite Verfügbarkeit frisch gerösteter ganzer Bohnen im deutschsprachigen Raum bedeutet, dass Sie heute keine Kompromisse mehr eingehen müssen – weder geschmacklich noch gesundheitlich.

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