Detaillierte Produktbeschreibung

Kaffeebohnen Passalacqua Miscela Mehari 1 kg

„Ungezügelte süditalienische Energie und eine legendäre Ikone des neapolitanischen Kaffeekults. Ein außergewöhnlich starker, sirupartiger, dichter und außerordentlich durchdringender Kaffee mit einem monumentalen Körper aus dunkler Schokolade für die anspruchsvollsten Kenner, die einen maximalen Koffeinkick, ein intensives würziges Aroma und extrem dicken, dunklen Schaum benötigen.“

Sehnen Sie sich nach einer Tasse Kaffee, die die unverwechselbare, feurige und authentische Atmosphäre der reinsten neapolitanischen Kaffeeschule ohne Kompromisse oder Verfälschungen verkörpert? Miscela Mehari von der traditionsreichen Familienrösterei Passalacqua (mit dem legendären indischen Logo) ist ein absoluter Bestseller und eine der bekanntesten Mischungen im gesamten Portfolio der Marke. Diese exklusive, meisterhaft abgestimmte Mischung ist bei Baristas aufgrund ihres kompromisslosen Temperaments und ihres kräftigen Charakters sehr begehrt. Sie besteht aus einem sehr hohen Anteil an handverlesenem, erstklassigem afrikanischem und asiatischem Robusta höchster Qualität, der durch ausgewählten lateinamerikanischen Arabica fein abgestimmt ist. Die gesamte Mischung durchläuft einen traditionellen, sehr langsamen und tiefen Röstprozess, der jegliche scharfe Fruchtsäure zuverlässig eliminiert und die tiefen Aromen von hochprozentiger Schokolade, gerösteten Nüssen und seltenen Gewürzen voll zur Geltung bringt. Das Ergebnis ist ein sirupartiger, dickflüssiger Kaffee mit enormer Fülle und einem lang anhaltenden, angenehm warmen, bittersüßen Nachgeschmack.

Die große 1-kg-Profipackung ist die ideale Wahl für vielbeschäftigte Haushalte von Kaffeekennern, anspruchsvolle Büros oder erstklassige Gastronomiebetriebe, die keine Kompromisse bei der Geschmacksstärke eingehen wollen und eine großzügige Menge an hochwirksamen Bohnen mit hohem Koffeingehalt für den perfekten Morgen-Espresso benötigen.

☕ Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, geröstete Nüsse, orientalische Gewürze und extrem dicke Crema

Passalacqua Mehari zeichnet sich durch eine außergewöhnlich massive, sirupartig-cremige Textur, ein durchdringendes Aroma mit einem fesselnden Hauch von frischer Röstung und eine wunderbar abgerundete Palette kräftiger Töne aus, die völlig frei von fruchtiger Säure ist:

• Dunkle Bitterschokolade: Die Hauptgeschmacksachse verzaubert mit intensiven, tiefen Noten von hochprozentiger Schokolade und reinem Kakao, die eine massive, stabile und dominante Grundlage für die gesamte Tasse bilden.

• Geröstete Haselnüsse und Kakao: Der Körper des Kaffees zeigt deutlich eine elegante, ehrliche Bitterkeit mit einem Unterton von Walnüssen und Haselnüssen, gerösteter Brotkruste und einem leichten Hauch von karamellisiertem Zucker im Nachgeschmack.

• Exotische Gewürze: Ganz zum Schluss tritt im Hintergrund eine sehr feine, warme Note orientalischer Gewürze und holziger Untertöne hervor, die dem Getränk die gewünschte Tiefe und den typisch süditalienischen Charme verleihen.

• Extrem dichter und lang anhaltender Schaum (Crema): Dank des hohen Anteils an hochwertigem Robusta und der meisterhaften neapolitanischen Röstmethode erzeugt diese Mischung einen exzellenten, ungewöhnlich hohen, kompakten und elastischen Schaum von einer schönen, dunkelnussigen Farbe, der unglaublich lange in der Tasse hält und das kräftige Aroma im Inneren perfekt einschließt.

📊 Produktspezifikationen

🔢 Nährwertangaben (Nährwerte)

Reine 100%ige Kaffeebohnen ohne Zuckerzusatz, Sirup, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe sind in flüssiger Form praktisch kalorienfrei. Nachfolgend die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml eines fertigen schwarzen Getränks (z. B. traditioneller starker Espresso) ohne Milch- und Zuckerzusatz:

💡 Für wen ist es ideal und welche Art der Vorbereitung ist nötig?

Die Passalacqua Mehari-Mischung liefert in modernen Kaffeevollautomaten sowie in Handbrausemaschinen für Zuhause, das Büro oder die Gastronomie stets hervorragende und gleichbleibende Ergebnisse. Sie ist die perfekte Wahl für einen kräftigen Espresso oder Ristretto am Morgen mit hohem Koffeingehalt – für einen sofortigen Energieschub und ein belebendes Erwachen der Sinne. Auch für einen vollmundigen Lungo oder Americano mit ausgeprägtem Schokoladenaroma ist sie ideal und eignet sich hervorragend für die traditionelle Zubereitung in der Espressokanne.

Gleichzeitig stellt er eine absolut perfekte, robuste Basis für alle Milchkaffeespezialitäten dar (Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White) - dank seines kräftigen Körpers und der dunklen neapolitanischen Röstung hat er genug Kraft, um die natürliche Süße der aufgeschlagenen Milch mit Leichtigkeit zu durchbrechen und ein harmonisches, samtig-cremiges Getränk zu kreieren, in dem die ehrliche Kaffeesignatur auch in einer großen Menge Milch voll zur Geltung kommt.

Aufbewahrungstipp: Der Kaffee wird in einer hochwertigen Verpackung mit einem Einweg-Aromaventil geliefert, das Röstgase sicher entweichen lässt, aber das Eindringen von Sauerstoff verhindert. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Beutel mit einem Clip fest zu verschließen oder die Bohnen in einen luftdichten Behälter umzufüllen und an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufzubewahren. Schützen Sie den Kaffee vor direkter Hitze und Feuchtigkeit, damit sein außergewöhnliches Aroma bis zur letzten Bohne erhalten bleibt. Die 1-kg-Packung ist die ideale Wahl für jeden Tag Kaffeegenuss in Barista-Qualität.