Zicaffe Linea Espresso Kaffeebohnen 250g
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Detaillierte Produktbeschreibung
Zicaffe Linea Espresso Kaffeebohnen 250g
„Die perfekte Verkörperung wahrer italienischer Espressokultur, ungezähmten südlichen Temperaments und ausgewogener Barista-Kunst. Ein außergewöhnlich vollmundiger, sirupartiger, dickflüssiger und energiegeladener Kaffee mit einem ehrlichen dunklen Röstprofil für die anspruchsvollsten Kaffeegenießer, die einen kräftigen Körper, intensives Schokoladenaroma und besonders hohen, lang anhaltenden Schaum suchen.“
Sehnen Sie sich nach einer Tasse Kaffee, die Ihnen die Atmosphäre einer lebhaften sizilianischen Espressobar direkt nach Hause oder ins Büro bringt – ganz ohne Kompromisse? Zicaffè Linea Espresso ist eine traditionelle, hochkonzentrierte Mischung der berühmten Röstmeister von Zicaffè, die seit 1929 im sonnigen Sizilien ihre Kaffeekunst perfektionieren. Diese Mischung zelebriert den klassischen, unverfälschten italienischen Espresso. Sie besteht aus einem präzise abgestimmten Verhältnis von Premium-Arabica-Bohnen aus Höhenlagen und handverlesenem Robusta von höchster Qualität aus den besten Anbaugebieten der Welt.
Die Bohnen werden nach traditioneller süditalienischer Art langsam, intensiv und gleichmäßig in Trommelröstern dunkel geröstet. Dieses spezielle Verfahren unterdrückt jegliche fruchtige Säure, maximiert die Körperfülle und entfaltet die dominanten Noten von dunklem Kakao und Bitterschokolade voll. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich starkes Getränk mit hohem Koffeingehalt und einem warmen, lang anhaltenden Nachgeschmack, der Ihnen zuverlässig neue Energie schenkt.
☕ Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und extrem dicke Crema
Zicaffè Linea Espresso besticht durch seine massive, viskose Textur, sein durchdringendes Aroma mit rauchigen Untertönen und eine wunderbar abgerundete Palette traditioneller Noten, die völlig frei von fruchtiger Säure ist:
Dunkle Schokolade und Kakao: Die Hauptgeschmacksachse verzaubert mit intensiven, tiefen Noten von Kakaopulver und ehrlicher dunkler Schokolade, die eine robuste und stabile Grundlage für die gesamte Tasse bilden.
Geröstete Haselnüsse und Panela: Der vollmundige Kaffee offenbart eine angenehme, raffinierte Bitterkeit, begleitet von einem Unterton frisch gerösteter Nüsse, Getreide und einem leichten Hauch von dunklem Zuckerrohrkaramell.
Extrem hohe Crema: Dank des hohen Anteils an hochwertigem Robusta und der ehrlichen Art der dunklen Röstung erzeugt dieser Kaffee eine unglaublich reichhaltige, hohe und elastische Crema von dunkler, nussiger Farbe, die extrem lange in der Tasse anhält und das kostbare Aroma im Inneren perfekt einschließt.
📊 Produktspezifikationen
| Parameter | Wert |
| Zusammensetzung | Sorgfältig ausgewählte, ausgewogene Mischung aus Arabica- und hochwertigen Robusta-Bohnen |
| Herkunft der Körner | Renommierte Plantagen in Lateinamerika, Afrika und ausgewählten Regionen Asiens |
| Bräter | Zicaffè SpA (Sizilien / Marsala, Italien) |
| Röstgrad | Dunkel (Dunkle Röstung / Süditalienische Art) |
| Intensität | 5/5 (Sehr hohe Intensität und starker, robuster Körperbau) |
| Geschmacksnoten | Dunkle Schokolade, ehrlicher Kakao, geröstete Haselnüsse, Karamell |
| Säure | Null, durch intensives Rösten vollständig unterdrückt (1/5) |
| Gesamtgewicht | 250 g (unter Schutzatmosphäre verpackt mit Einwegventil) |
🔢 Nährwertangaben (Nährwerte)
Reine 100% Kaffeebohnen ohne Zuckerzusatz, Sirup, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe sind in flüssiger Form praktisch kalorienfrei. Nachfolgend die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml eines fertigen schwarzen Getränks (z. B. eines traditionellen starken italienischen Espressos) ohne Milch und Zucker:
| Komponente | Wert pro 100 ml Getränk (reiner Espresso) |
| Energiewert | 2 kcal / 8 kJ |
| Fette | 0 Gramm |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0 Gramm |
| Proteine | 0,2 g |
| Salz | < 0,01 g |
💡 Für wen ist es ideal und welche Art der Vorbereitung ist nötig?
Die Zicaffè Linea Espresso-Mischung liefert in modernen Kaffeevollautomaten sowie in Handbrühgeräten für Zuhause, das Büro oder die Gastronomie stets hervorragende und gleichbleibende Ergebnisse. Sie ist die beste Wahl für einen kräftigen Espresso oder Ristretto mit hohem Koffeingehalt, der Ihnen morgens einen sofortigen Energieschub und den perfekten Start in den Tag beschert. Auch für einen kräftigen Lungo, einen traditionellen tschechischen „Turk“ oder einen guten Espresso aus der Mokkakanne (Koťogó) ist sie ideal.
Gleichzeitig stellt es eine absolut sensationelle und unschlagbare Basis für alle Milchkaffeespezialitäten dar (Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White) - dank seines kräftigen Körpers und der dunklen Röstung besitzt es genug Stärke, um die natürliche Süße der aufgeschlagenen Milch mit Leichtigkeit zu durchbrechen und ein harmonisches, samtiges Getränk zu kreieren, in dem der ehrliche Kaffeecharakter auch in einer großen Menge Milch voll zur Geltung kommt.
Aufbewahrungstipp: Der Kaffee wird in einer hochwertigen Verpackung mit einem Einweg-Aromaventil geliefert, das die Röstgase sicher entweichen lässt, aber das Eindringen von Sauerstoff verhindert. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Beutel mit einem Clip fest zu verschließen oder die Bohnen in einen luftdichten Behälter umzufüllen und an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufzubewahren. Schützen Sie den Kaffee vor direkter Hitze und Feuchtigkeit, damit sein volles Schokoladenaroma bis zur letzten Bohne erhalten bleibt. Die 1-kg-Packung ist die ideale, wirtschaftliche Wahl für gleichbleibende Barista-Qualität – jeden Tag.
Hergestellt in der EU.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Kaffeebohnen Zicaffe |
|---|---|
| Gewicht: | 0.25 kg |
| EAN: | 8002076100235 |
| Balení: | Sáček |
| Eine Art Kaffee: | Směs |
| Forma: | Zrnková |
| Geschmacksprofil: | Hořká |
| Hmotnost: | 1000 g |
| Stupeň pražení: | Tmavě pražená |
| Země původu: | Směs |
| Značka: | Zicaffè |
| Hersteller: | Zicaffe S.p.A., Contrada San Silvestro 139/A, 91025 Marsala TP (Sicily), Italy |
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