Detaillierte Produktbeschreibung

Illy Decaf entkoffeinierter gemahlener Kaffee 250g - Vorteilhafte Gastro-Verpackung (12 Stück)

„Absolute Freiheit des Kaffeegenusses ohne Koffein und ohne Geschmackseinbußen für Ihren professionellen Betrieb oder Ihr anspruchsvolles Büro. Ein ganzer Karton mit 12 exklusiven, 100 % ausgewählten Arabica-Kaffees mit einem delikaten Schokoladen-Karamell-Aroma, schonend entkoffeiniert und unter Druck verpackt für eine dauerhafte Garantie von 100 % Barista-Frische.“

Möchten Sie in Ihrem Restaurant, Hotel, Café oder Büro eine entkoffeinierte Alternative anbieten, die dem Geschmack und Aroma eines klassischen italienischen Espressos in nichts nachsteht? Die vorteilhafte Packung mit 12 Dosen à 250 g entkoffeiniertem gemahlenem Kaffee der illy Classico Decaf- Serie ist die perfekte Lösung für anspruchsvolle Kunden und Gäste. Die Basis dieser Mischung bildet eine legendäre Komposition aus neun der besten Arabica-Sorten (100 %), die mit modernstem Verfahren mittels flüssigem Kohlendioxid ( CO₂ ) entkoffeiniert wird. Dieses besonders schonende Verfahren entfernt das Koffein (auf unter 0,1 %), bewahrt aber gleichzeitig die Zellstruktur der Kaffeebohne, die ätherischen Öle und alle wertvollen Aromastoffe.

Mit dem Kauf eines kompletten Kartons (12 × 250 g) erhalten Sie nicht nur eine wirtschaftlichere Lösung, sondern vor allem die Gewissheit perfekter Frische. Entkoffeinierter Kaffee hat naturgemäß einen langsameren Umschlag als herkömmlicher Kaffee. Dank des einzigartigen, patentierten Druckverpackungssystems unter Schutzatmosphäre bleiben die Bohnen in den Metalldosen jedoch optimal erhalten. Anstatt eine große Kilogramm-Packung zu öffnen, die innerhalb weniger Wochen an Aroma verlieren würde, öffnen Sie nach und nach kleinere 250-g-Dosen. So garantieren Sie Ihren Kunden jederzeit erstklassigen, frischen Barista-Kaffee mit vollem Körper und reichhaltiger Crema.

☕ Geschmacksprofil: Süßes Karamell, Trockenfrüchte, Milchschokolade und samtige Creme

Illy Classico Decaf besticht durch seine außergewöhnlich edle, seidig-leichte Textur, sein komplexes Aroma mit einem betörenden Hauch von frischem Gebäck und seine perfekt abgestimmte Palette subtiler Aromen:

• Süßes Karamell und Milchschokolade: Die Hauptgeschmacksachse verzaubert mit köstlichen, warmen Noten von weichem Karamell und Milchschokolade, die dem Kaffee eine stabile, elegante und sehr ausgewogene Basis verleihen.

• Getrocknete Früchte und Jasmin: Das Aroma und die subtilen Untertöne am Gaumen offenbaren eine raffinierte, klare Spur von getrockneten Früchten mit einem leichten blumigen Abgang, der dem Getränk seine charakteristische Spritzigkeit und Komplexität verleiht.

• Samtig weicher und kompakter Schaum (Crema): Selbst nach dem Entkoffeinierungsprozess behält dieser zu 100 % ausgewählte Arabica die Fähigkeit, einen wunderbar weichen, haselnussartigen Schaum mit elastischer Struktur zu erzeugen. Dies ist der meisterhaften Röstmethode zu verdanken, die das reichhaltige Aroma zuverlässig in der Tasse einschließt.

📊 Produktspezifikationen

🔢 Nährwertangaben (Nährwerte)

Reiner, 100 % gemahlener Kaffee ohne Zuckerzusatz, Sirup oder Konservierungsstoffe ist in flüssiger Form praktisch kalorienfrei. Nachfolgend die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml eines fertigen schwarzen Getränks (z. B. entkoffeinierter Espresso) ohne Milch- und Zuckerzusatz:

💡 Für wen ist es ideal und welche Art der Vorbereitung ist nötig?

Die entkoffeinierte illy Decaf-Mischung liefert hervorragende und gleichbleibende Ergebnisse in Kaffeemaschinen für den Hausgebrauch und die Gastronomie, in traditionellen Espressokannen (Bialet), Filterkaffeemaschinen und French Presses. Sie ist die perfekte Wahl für Schwangere und Stillende, Menschen mit Koffeinempfindlichkeit, Menschen mit Bluthochdruck oder alle, die abends gerne eine Tasse ehrlichen, vollmundigen Kaffee genießen, ohne ihren Schlafrhythmus zu stören.

Gleichzeitig stellt es eine hervorragende, stabile Basis für entkoffeinierte Varianten von Milchkaffeespezialitäten (Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White) dar – mit der Süße der aufgeschlagenen Milch verbinden sich seine Schokoladen-Karamell-Aromen in außergewöhnlicher Harmonie zu einem köstlichen, samtig-weichen Getränk.

Tipp für Lagerung und Logistik: Die Kartonverpackung (12 Stück) eignet sich ideal zur einfachen Lagerung im Lager von Cafés, Restaurants, Hotels oder Firmenküchen. Die Kaffeedosen sind luftdicht verschlossen und dank des Innendrucks extrem lange haltbar, ohne dass die Qualität darunter leidet. Nach dem Öffnen einer Dose empfehlen wir, den Deckel nach jedem Gebrauch fest zu verschließen und die Dose an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufzubewahren (bei gewerblicher Nutzung fern von der Hitze der Kaffeemaschine). Leere Metalldosen sind zu 100 % umweltgerecht recycelbar.