Hausbrandt Decaffeinato entkoffeinierter gemahlener Kaffee 250g
Artikelnummer: 8938Detaillierte Produktbeschreibung
Hausbrandt Decaffeinato entkoffeinierter gemahlener Kaffee 250 g
„Das perfekte Kaffeeritual mit unverwechselbarer Eleganz aus Triest – komplett koffeinfrei. Ein vollmundiger, samtweicher und meisterhaft ausbalancierter Kaffee mit tiefem Schokoladencharakter für all jene, die sich zu jeder Tages- und Nachtzeit den ehrlichen Geschmack von echtem Espresso, ein reichhaltiges Aroma und dicken, lang anhaltenden Schaum nicht entgehen lassen wollen.“
Haben Sie Lust auf eine Tasse erstklassigen Kaffee von einer der ältesten und angesehensten italienischen Röstereien, möchten aber Koffein meiden? Decaffeinato, der entkoffeinierte gemahlene Kaffee der renommierten norditalienischen Rösterei Hausbrandt aus Triest, beweist, dass entkoffeinierter Kaffee dem klassischen Kaffee in nichts nachstehen kann. Diese exklusive, meisterhaft abgestimmte Mischung besteht aus erlesenen Arabica- und Premium-Robusta-Bohnen, die mit einem besonders schonenden, sicheren und modernen Verfahren entkoffeiniert wurden. Dieses Verfahren isoliert das Koffein effektiv, bewahrt aber gleichzeitig alle ätherischen Öle, das reiche Aroma und die spezifischen Geschmacksnuancen der Kaffeebohne. Die Mischung wird präzise mittel-dunkel geröstet, wodurch die Säure sanft abgemildert und die tiefen Noten von Kakao und Haselnuss voll zur Geltung gebracht werden. Das Ergebnis ist ein sirupartiger, vollmundiger und samtiger Kaffee mit einem lang anhaltenden, bittersüßen Nachgeschmack.
Die praktische 250g-Packung ist die ideale Wahl für Kaffeekenner, die den Geschmack eines ehrlichen Espressos in den späten Abendstunden lieben, für werdende oder stillende Mütter, koffeinempfindliche Menschen oder für moderne Haushalte und Büros, die ihren Gästen eine entkoffeinierte Alternative in kompromissloser Barista-Qualität und mit der Gewissheit maximaler Frische bieten möchten.
☕ Geschmacksprofil: Süßer Kakao, Haselnüsse, weiches Karamell und reichhaltige, dicke Crema
Hausbrandt Decaffeinato zeichnet sich durch eine sehr feine, samtig-cremige Textur, ein durchdringendes Aroma mit einem fesselnden Hauch von frischer Röstung und eine wunderbar abgerundete Palette kräftiger Töne aus, die völlig frei von fruchtiger Säure ist:
Süßer Kakao und Milchschokolade: Die Hauptgeschmacksachse verzaubert mit köstlichen, warmen Noten von hochwertigem Kakao und feiner Schokolade, die eine solide, stabile und harmonische Grundlage für die gesamte Tasse bilden.
Geröstete Haselnüsse: Der Körper des Kaffees zeigt deutlich eine elegante, bittersüße Note mit einem Unterton von frischen Nüssen und einem leichten Hauch von süßem Karamell im warmen Nachgeschmack.
Wunderbar reichhaltige und lang anhaltende Crema: Trotz des Entkoffeinierungsprozesses behält diese Mischung dank des optimalen Bohnenverhältnisses und der italienischen Röstweise ihre hervorragende Fähigkeit, eine wunderschön hohe, kompakte und elastische Crema von nussbrauner Farbe zu erzeugen, die das Aroma perfekt in der Tasse einschließt.
📊 Produktspezifikationen
| Parameter | Wert |
| Zusammensetzung | 100 % Arabica – entkoffeiniert |
| Kaffeeform | Gemahlen (idealer Mahlgrad für traditionelle Zubereitungsmethoden) |
| Koffeingehalt | < 0,1 % (gemäß strengen europäischen Normen) |
| Herkunft der Körner | Prestigeträchtige Plantagen Mittel- und Südamerikas, ergänzt durch ausgewählte asiatische Anbaugebiete |
| Bräter | Hausbrandt Trieste 1892 SpA (Nervesa della Battaglia, Treviso, Italien) |
| Röstgrad | Mittel-dunkel (Mittel-dunkel / Italienische Espresso-Röstung) |
| Intensität | 3,5 / 5 (Mittel, außergewöhnlich elegant, fein und ausgewogen) |
| Merkmale | Entkoffeiniert, schokoladig, samtig-weich |
| Geschmacksnoten | Süßer Kakao, Milchschokolade, geröstete Haselnüsse, Karamell |
| Bitterkeit | 6/10 |
| Süße | 4/10 |
| Körper | 5/8 (Mittelvoll, samtig und rund) |
| Säure | 1/10 (Null, durch präzises Rösten vollständig unterdrückt) |
| Gesamtgewicht | 250 g (unter Schutzatmosphäre verpackt) |
🔢 Nährwertangaben (Nährwerte)
Reiner, 100 % gemahlener Kaffee ohne Zuckerzusatz, Sirup, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe ist in flüssiger Form praktisch kalorienfrei. Nachfolgend die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml eines fertigen schwarzen Getränks (z. B. eines traditionellen starken entkoffeinierten Espressos) ohne Milch und Zucker:
| Komponente | Wert pro 100 ml Getränk (reiner Espresso) |
| Energiewert | 2 kcal / 8 kJ |
| Fette | 0 Gramm |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0 Gramm |
| Proteine | 0,2 g |
| Salz | < 0,01 g |
💡 Für wen ist es ideal und welche Art der Vorbereitung ist nötig?
Die entkoffeinierte Hausbrandt Decaffeinato-Mischung liefert in Handkaffeemaschinen, traditionellen Espressokannen (Bialet), Filterkaffeemaschinen und bei der Zubereitung des klassischen tschechischen „Turk“ stets hervorragende Ergebnisse. Sie ist die perfekte Wahl für einen ausgewogenen Espresso oder Ristretto am Nachmittag oder Abend – mit einem außergewöhnlich milden Geschmacksprofil und ohne jegliche anregende Wirkung. Auch für die Zubereitung eines vollmundigen Lungos oder Americanos mit ausgeprägtem Schokoladen-Nuss-Aroma ist sie ideal.
Gleichzeitig stellt es eine absolut perfekte, stabile Basis für alle Milchkaffeespezialitäten dar (entkoffeinierter Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White) - dank seines samtigen Körpers und seiner tiefen Kakaonoten hat es genug Kraft, um die natürliche Süße von aufgeschlagener Milch mit Leichtigkeit zu durchbrechen und ein harmonisches, samtig-cremiges Getränk zu kreieren, in dem die ehrliche Kaffeesignatur auch in einem großen Milchvolumen voll zur Geltung kommt.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Kaffee |
|---|---|
| Gewicht: | 0.25 kg |
| EAN: | 8006980045057 |
| Hersteller: | Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A., Via Foscarini, 52, 31040 Nervesa della Battaglia, Italy |
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