Bohnenkaffee Passalacqua Miscela Napoli Espresso Bar 1 kg
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Detaillierte Produktbeschreibung
Bohnenkaffee Passalacqua Miscela Napoli Espresso Bar 1 kg
„Eine authentische Verkörperung des neapolitanischen Kaffeeherzens und eine absolute Hommage an die traditionelle Barista-Kultur Süditaliens. Ein außergewöhnlich vollmundiger, sirupartiger und perfekt ausbalancierter Kaffee mit unverwechselbarem Charakter für die anspruchsvollsten Kenner, die einen kräftigen Schokoladenkörper, ein betörendes Aroma und einen unendlich dicken, samtigen Schaum verlangen.“
Sehnen Sie sich nach einer Tasse Kaffee, die Ihnen die Atmosphäre einer authentischen, lebhaften neapolitanischen Espressobar direkt nach Hause oder ins Büro bringt – ohne Kompromisse? Miscela Napoli Espresso Bar von der traditionsreichen Familienrösterei Passalacqua mit dem legendären indischen Logo ist ein Aushängeschild der Marke und wurde speziell für Liebhaber von vollmundigem Geschmack und intensiver Textur kreiert. Diese exklusive, meisterhaft abgestimmte Mischung vereint einen sehr hohen Anteil an Premium-Arabica-Bohnen von renommierten lateinamerikanischen Plantagen mit handverlesenem Robusta höchster Qualität aus Afrika und Asien – perfekt ausbalanciert für Baristas. Die gesamte Mischung durchläuft die traditionelle, sehr langsame und tiefdunkle Röstung, die für die Familie Passalacqua charakteristisch ist. Dieser süditalienische Röststil rundet die fruchtige Säure zuverlässig ab und lässt die tiefen Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und weichem Karamell voll zur Geltung kommen. Das Ergebnis ist ein sirupartiger, dichter und unglaublich harmonischer Kaffee mit kräftigem Körper und einem lang anhaltenden, bittersüßen Nachgeschmack.
Die große 1-kg-Profipackung ist die ideale Wahl für vielbeschäftigte Haushalte von Kaffeekennern, anspruchsvolle Büros oder erstklassige Gastronomiebetriebe, die keine Kompromisse beim vollen Geschmack eingehen wollen und eine Premium-Lieferung von Bohnen mit optimalem Koffeingehalt für das perfekte tägliche Ritual benötigen.
☕ Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, geröstete Haselnüsse und extrem reichhaltige, samtige Crema
Passalacqua Miscela Napoli zeichnet sich durch seine außergewöhnlich dichte, sirupartig-cremige Textur, sein betörendes Aroma mit einem Hauch von Süße und seine perfekt abgerundete Palette kräftiger Aromen aus, die völlig frei von fruchtiger Säure sind:
Dunkle Bitterschokolade: Die Hauptgeschmacksachse verzaubert mit intensiven, warmen Noten von hochprozentiger Schokolade und reinem Kakao, die eine massive, stabile und ausgewogene Grundlage für die gesamte Tasse bilden.
Geröstete Haselnüsse: Eine elegante, bittersüße Note ist im Körper des Kaffees deutlich erkennbar, mit einem Unterton von frisch gerösteten Nüssen, Mandeln und einem leichten Hauch von karamellisiertem Zucker im Nachgeschmack.
Eine subtile Würze: Im Hintergrund entfaltet sich eine sehr feine, warme Note von orientalischen Gewürzen und geröstetem Brot, die dem Kaffee die gewünschte Tiefe und den typisch süditalienischen Charme verleiht.
Extrem dichter und elastischer Schaum (Crema): Dank des optimalen Verhältnisses von erstklassigem Robusta und der meisterhaften neapolitanischen Röstmethode erzeugt die Mischung einen exzellenten, ungewöhnlich hohen, kompakten und elastischen Schaum von einer schönen, dunkelnussigen Farbe, der unglaublich lange in der Tasse hält und das kräftige Aroma im Inneren perfekt einschließt.
📊 Produktspezifikationen
| Parameter | Wert |
| Zusammensetzung | Eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus ausgewählten Arabica- und Premium-Robusta-Sorten. |
| Herkunft der Körner | Prestigeträchtige Hochlandplantagen Mittel- und Südamerikas, ergänzt durch ausgewählte Plantagen in Asien und Afrika |
| Bräter | Passalacqua SpA (Casavatore, Neapel, Italien) |
| Röstgrad | Dunkler / Traditioneller neapolitanischer Röstgrad |
| Intensität | 4/5 (Mittelkräftig, sehr cremig, tiefgründig und harmonisch) |
| Geschmacksnoten | Dunkle Schokolade, reiner Kakao, geröstete Haselnüsse, zartes Karamell |
| Säure | Null, durch intensives Rösten vollständig unterdrückt (1/5) |
| Gesamtgewicht | 1 kg (verpackt unter Schutzatmosphäre mit Einwegventil) |
🔢 Nährwertangaben (Nährwerte)
Reine 100%ige Kaffeebohnen ohne Zuckerzusatz, Sirup, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe sind in flüssiger Form praktisch kalorienfrei. Nachfolgend die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml eines fertigen schwarzen Getränks (z. B. traditioneller starker Espresso) ohne Milch- und Zuckerzusatz:
| Komponente | Wert pro 100 ml Getränk (reiner Espresso) |
| Energiewert | 2 kcal / 8 kJ |
| Fette | 0 Gramm |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0 Gramm |
| Proteine | 0,2 g |
| Salz | < 0,01 g |
💡 Für wen ist es ideal und welche Art der Vorbereitung ist nötig?
Passalacqua Miscela Napoli liefert in modernen Kaffeevollautomaten sowie in Handbrühmaschinen für Zuhause, das Büro oder die Gastronomie stets hervorragende und gleichbleibende Ergebnisse. Sie ist die ideale Wahl für einen perfekt ausbalancierten Espresso oder Ristretto am Morgen oder Nachmittag – mit einem außergewöhnlich weichen, sirupartigen Aroma und einer optimalen Koffeindosis für einen gesunden Energieschub. Auch für einen längeren Kaffee mit ausgeprägtem Schokoladen-Nuss-Charakter eignet sie sich hervorragend und ist zudem perfekt für die traditionelle Zubereitung in der Espressokanne.
Gleichzeitig stellt er eine absolut perfekte, robuste Basis für alle Milchkaffeespezialitäten dar (Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White) - dank seines kräftigen Körpers und der neapolitanischen Röstung besitzt er genug Kraft, um die natürliche Süße der aufgeschlagenen Milch mit Leichtigkeit zu durchbrechen und ein harmonisches, samtig-cremiges Getränk zu kreieren, in dem die ehrliche Kaffeesignatur auch in einem großen Milchvolumen voll zur Geltung kommt.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Kaffeebohnen Passalacqua |
|---|---|
| Gewicht: | 1 kg |
| EAN: | 8003303039113 |
| Hersteller: | S. Passalacqua S.p.A., Via Taverna Rossa, 131/133, 80020 - Casavatore (Naples), Italy |
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