Detaillierte Produktbeschreibung

BAZZARA Brasilianische gelbe Bourbon-Kaffeebohnen (1 kg)

Ein sortenreiner Kaffee aus Brasilien. Samtig-weich, mit natürlicher Süße und edler gelber Herkunft. Sehnen Sie sich nach einer Tasse reinem Arabica-Kaffee, der sich durch seine außergewöhnliche Milde und sein reichhaltiges Aroma auszeichnet? Bazzara Brazil Yellow Bourbon ist ein Premium-Kaffee aus einer einzigen Anbauregion von renommierten brasilianischen Plantagen. Dieser Kaffee ist insofern außergewöhnlich, als er von Bourbon-Kaffeebäumen stammt, deren Früchte nicht wie üblich rot, sondern leuchtend gelb reifen. Diese genetische Besonderheit verleiht den Bohnen eine ungewöhnlich hohe Konzentration an natürlichem Zucker, die sich in einer faszinierenden Süße äußert.

Die große 1-kg-Packung einer renommierten Familienrösterei aus Triest, Italien, ist die ideale Wahl für Kaffeekenner, luxuriöse Büros und ausgewählte Cafés, die das Beste vom südamerikanischen Kontinent anbieten möchten.

☕ Geschmacksprofil: Süße Symphonie gelber Kirschen

Bazzara Brazil Yellow Bourbon durchläuft einen traditionellen mittleren Röstprozess, der seine natürliche Süße voll zur Geltung bringt und die Bitterkeit vollständig unterdrückt:

• Mandel- und Nusscharakter: Die Hauptgeschmacksnote ist ein köstlicher Duft nach süßen Mandeln, Haselnüssen und Walnüssen.

• Süßigkeit wie bei Konfekten: Der Körper des Kaffees spiegelt deutlich Noten von frischem Karamell, Rohrzucker und feiner Milchschokolade wider.

• Samtiger Abgang mit geringer Säure: Der Kaffee besitzt eine sehr subtile, kaum wahrnehmbare Zitrusnote, die an reife gelbe Früchte erinnert. Er hinterlässt einen lang anhaltenden, reinen und cremigen Nachgeschmack.

📊 Produktspezifikationen

🔢 Nährwertangaben (Nährwerte)

Reine 100% Kaffeebohnen ohne Zuckerzusatz, Fett oder Aromen sind aus ernährungswissenschaftlicher Sicht kalorienfrei. Nachfolgend die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml des fertigen schwarzen Getränks (ohne Zuckerzusatz und Milch):

💡 Für wen ist es ideal und welche Art der Vorbereitung ist nötig?

Bazzara Brazil Yellow Bourbon ist ein unglaublich vielseitiger Kaffee. Mit seiner mittleren Röstung und der ausgeprägten Süße erzielt er hervorragende Ergebnisse sowohl in Kaffeevollautomaten als auch in Handfiltermaschinen (wo er einen cremigen, süßen Espresso zaubert) als auch bei alternativen Zubereitungsmethoden (French Press, Mokkakanne oder Filterkaffee), bei denen seine feinen Mandelnoten besonders gut zur Geltung kommen. In Kombination mit Milch ergibt er einen außergewöhnlich milden Cappuccino mit einem Geschmack, der an ein nussiges Dessert erinnert.

Aufbewahrungstipp: Um das komplexe Aroma dieser seltenen sortenreinen Kaffeebohnen zu bewahren, lagern Sie den Kaffee nach dem Öffnen trocken, kühl, dunkel und luftdicht. Wir empfehlen, den Beutel mit einem Clip fest zu verschließen oder die Bohnen in eine Vakuumdose umzufüllen.