Detaillierte Produktbeschreibung

BAZZARA Dodicigrancru Kaffeebohnen (1 kg)

„Der absolute Höhepunkt italienischer Kaffeekunst. Eine Symphonie der zwölf besten Grand-Cru-Lagen der Welt in einer einzigen Tasse.“ Suchen Sie nach einem außergewöhnlichen Kaffeeerlebnis, das weit über einen gewöhnlichen Espresso hinausgeht? Bazzara Dodicigrancru (übersetzt: Zwölf Grand Cru ) ist das Flaggschiff einer Familienrösterei aus Triest, Italien, und gilt als eine der exklusivsten Kaffeemischungen auf dem Markt. Diese luxuriöse Mischung ist eine meisterhafte Kombination aus zwölf ausgewählten sortenreinen 100% Arabica-Bohnen von den renommiertesten Hochlandplantagen der Welt (darunter die berühmten Bohnen aus Jamaika und Puerto Rico). Jede Sorte wird separat und schonend geröstet, um ihr einzigartiges Potenzial voll zu entfalten. Erst dann werden die Bohnen in einem geheimen Familienverhältnis miteinander vermengt.

Die große 1-kg-Verpackung in elegantem, luxuriösem schwarzem Design ist für die anspruchsvollsten Kaffeekenner, prestigeträchtige Büros und mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants oder Cafés konzipiert, die nur das Beste servieren möchten.

☕ Geschmacksprofil: Eine perfekte und komplexe Harmonie der Aromen

Bazzara Dodicigrancru bietet ein unglaublich vielschichtiges und variables Geschmacksprofil. Mit jedem Schluck entdecken Sie neue Nuancen:

• Blumig-würziger Duft: Die erste Duftwelle zeichnet sich durch einen betörenden Duft nach frischen Blumen, zarten Tabakblättern und exotischen Gewürzen aus.

• Schokoladen-Karamell-Körper: Im Mund entwickelt sich der Kaffee zu einem ungewöhnlich vollen, sirupartigen Körper mit Noten von dunklem Karamell, Rohrzucker und feiner dunkler Schokolade.

• Likörabgang und edle Säure: Die feine, perfekt ausbalancierte Fruchtsäure erinnert an reife Zitrusfrüchte und Waldbeeren. Der Abgang ist außergewöhnlich lang mit einer eleganten Note von edlem Rum, Likör und gerösteten Mandeln.

📊 Produktspezifikationen

🔢 Nährwertangaben (Nährwerte)

Reine 100% Kaffeebohnen ohne Zusatzstoffe, Sirup, Zucker oder Aromen sind ein natürliches und völlig kalorienfreies Produkt. Nachfolgend die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 ml eines fertigen schwarzen Getränks (z. B. reiner Espresso) ohne Zucker- und Milchzusatz:

💡 Für wen ist es ideal und welche Art der Vorbereitung ist nötig?

Bazzara Dodicigrancru liefert in professionellen Hebel- und Premium-Vollautomaten absolut meisterhafte Ergebnisse. Aufgrund seiner Komplexität und seines edlen Charakters eignet er sich am besten für die Zubereitung von reinem Espresso oder Ristretto , wo seine einzigartige Aromenvielfalt besonders gut zur Geltung kommt. Aber auch in Filterkaffeemaschinen oder Mokkakanne zubereitet, enttäuscht er nicht. In Milchspezialitäten (Cappuccino) verleiht er diesen einen ungewöhnlich weichen, süßen Charakter mit Noten von Karamell und Marzipan.

Tipp für maximalen Genuss: Um das volle Aroma der 12 Premium-Sorten zu entfalten, empfehlen wir, den Kaffee erst kurz vor der Zubereitung zu mahlen und die Tassen vorher gut vorzuwärmen. Nach dem Öffnen den Beutel sorgfältig mit dem Clip verschließen und an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahren, damit die wertvollen Bohnen ihr komplexes Aroma nicht verlieren.