Valrhona Feves Milchschokolade Hukambi 53% 3kg
Artikelnummer: 25511Detaillierte Produktbeschreibung
Valrhona Feves Milchschokolade Hukambi 53% 3kg
Mit Hukambi 53 % erhält Ihre Konditoreikunst eine ganz neue Dimension; Wagen Sie es zu experimentieren und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack inspirieren. Diese Schokolade wird Sie mit ihrer zarten Süße verzaubern und Sie gleichzeitig mit den intensiven Tönen des brasilianischen Kakaos in Erstaunen versetzen, der aus dem einzigartigen, von der UNESCO geschützten Ökosystem Mata Atlantica stammt und das Ergebnis der Zusammenarbeit mit Valrhonas geschätztem Partner, Herrn Libanio, ist.
Reine Kakaobohnen aus Brasilien im Süden Bahias
Die erste Schokolade aus der Ombrés-Linie mit Noten von Kakao, Getreide und Bitterkeit
Hauptprofil: Kakao. Sekundärnoten: Getreide. Markante Note: Bitterkeit
Optimale Verwendung: Cremes und Ganache
Weitere empfohlene Verwendungsmöglichkeiten: Überziehen, Formen, Mousse, Eis und Sorbets
Zutaten: Brasilianische Kakaobohnen, brauner Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (Frankreich), Vanille aus Madagaskar.
Allergene: Milch, Nüsse, Soja
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 600 kcal / 2488 kJ
- Fette: 45 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 28 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Davon Zucker: 33 g
- Eiweiß: 9,5 g
- Salz: 0,26 g
- Ballaststoffe: 6,3 g
Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.