Valrhona Feves Dunkle Schokolade Equatoriale 55% 3kg

Detaillierte Produktbeschreibung

Valrhona Feves Dunkle Schokolade Equatoriale 55% 3kg

Equatoriale Noire 55 % Schokolade zeichnet sich durch ihren delikaten Geschmack, ihre satten Schokoladentöne und ihre einfache Handhabung aus.

Optimale Anwendung: Beschichtung
Weitere empfohlene Verwendungsmöglichkeiten: Eiscreme und Sorbets, Formen, Tafeln, Mousse, Cremes und Ganache.

Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt.

Allergene: Milch (hergestellt in einer Anlage, die Milch verwendet). Kann enthalten: Nüsse .

Nährwerte pro 100g:

• Energie: 563,00 kcal / 2340 kJ
• Fett: 37,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 22,6 g
• Kohlenhydrate: 45,6 g
• davon Zucker: 43,3 g
• Eiweiß: 5,7 g
• Salz: 0,01 g
• Ballaststoffe: 8,7 g